"El principal ingrediente en la Cocina Consciente
es el Amor"
Hoy en día se da muy poca importancia a una alimentación adecuada en base a una práctica interna.
Tristemente, hoy en día en la gran mayoría de retiros y propuestas vinculadas al yoga, la meditación, la danza y otras prácticas de desarrollo personal, la alimentación consciente ocupa un lugar secundario.
Una alimentación adecuada para este tipo de propuestas consistiría en una correcta combinación de ciertos alimentos elaborados mediante procesos sencillos, donde se facilita el proceso digestivo, y al mismo tiempo se aporta nutrientes de gran calidad al organismo.
También, sería muy importante evitar todos los alimentos ultra procesados, congelados, así como aceites refinados, estabilizantes, colorantes, azúcares y bollería industrial, etc.
«Que tu alimento sea tu medicina, y la medicina tu alimento». Hipócrates
La experiencia culinaria de Marta
– Yogaculinaria: Diana Perez – Yoga Culinaria
